امروز : جمعه, ۹ آبان , ۱۳۹۳ سبزه عید با خاک ژله ای | ایده های ناب
شما اینجا هستید: خانه / مناسبت ها / سبزه عید با خاک ژله ای

سبزه عید با خاک ژله ای

توضیح:

دو روز قبل کاشتن سبزه با خاک ژله ای در این سایت آموزش داده شد. بنا به سوالات زیاد دوستان و این که مطلع شدم، این روش ابتکار خانم “اسفندیاری” (از اصفهان) است، تصمیم گرفتم تا با کامل تر کردن این پست و ذکر نام این خانم هنرمند، علاوه بر حفظ کار زیبای خانم اسفندیاری به نام خودشان، به سوالات خوانندگان عزیز پاسخ بدهم. لطفاً اگر این مطلب را دو روز قبل خوانده اید، امروز دوباره بخوانید، زیرا تمام مراحل با عکس و توضیحات خانم اسفندیاری کامل شده است.

باز هم تأکید می کنم دستان هنرمندی که در تصاویر می بینید و همین طور این ایده و اجرا از آنِ خانم “اسفندیاری” است. لطفاً اگر این مطلب را کپی می کنید اولاً با ذکر نام و آدرس فعال سایت “ایده های ناب” و ثانیاً با ذکر نام خانم “اسفندیاری” این کار را انجام دهید. زیرا “ایده های ناب” اولین سایتی است که این روش را به طور کامل با عکس و توضیحات ارائه می دهد. البته خانم اسفندیاری این روش را در کتابشان نیز توضیح داده اند.

دوست عزیزی به نام خانم “لیلا” آموزش کاشتن سبزه با خاک ژله ای را درخواست کرده بودند.  آموزش سبزه با روش ذکر شده را در این پست خواهید دید. کاشتن سبزه با این روش علاوه بر زیبایی خاصی که دارد، مقرون به صرفه است و برای کسانی که فرصت کافی برای کاشتن سبزه ندارند، مناسب است.

علاوه بر این، چون سبزه در این روش به مراقبت و مکان خاصی نیاز ندارد، برای خانم های شاغل که فرصت کافی برای رسیدگی به سبزه را ندارند و یا کسانی که در آپارتمان زندگی می کنند، بسیار مناسب است. در مجموع این ساده ترین روش برای کاشت سبزه عید است.

خاک ژله ای نوعی پلیمر است که رطوبت را به سرعت جذب می کند و به تدریج آزاد می کند و در اختیار گیاه قرار می دهد. خاک ژله ای رنگ های متنوع و ثابتی دارد، به زودی فاسد نمی شود (۷ سال ماندگاری دارد) و سمی نیست (اما نباید خورده شود) و اگر برای گیاه از این خاک استفاده کنید، در هنگام مسافرت نگران خشک شدن گیاه نخواهید بود.

آن چه نیاز دارید:

خاک ژله ای

آب

بذر دلخواه

روش کار:

این روش برای بذرهای درشت و ریز به دو صورت انجام می شود. ابتدا روش کاشتن بذرهای درشت را ببینید.

۱- خاک ژله ای را آماده (فعال) کنید. روش آماده کردن خاک ژله ای:

خاک ژله ای را با یک لیوان آب به مدت ۱۲ ساعت خیس کنید. پس از گذشت ۱۲ ساعت، خاک را آبکشی کنید.

۲- خاک ژله ای آماده را در ظرف دلخواه بریزید. برای این که از زیبایی خاک بهره ببرید، بهتر است آن را در ظرف بلوری بریزید. (سه چهارم ظرف را با خاک ژله ای پر کنید.)

۳- (اگر از بذرهای درشت مانند تخمه کدو و گندم استفاده می کنید) دانه یا بذر دلخواه را بدون خیس کردن به صورت یک لایه روی خاک ژله ای بریزید. در تصویر از تخمه کدو استفاده شده است.

۴- کمی خاک ژله ای آماده را روی بذر بریزید. خاک ژله ای را به اندازه ای بریزید که بذر مشخص نباشد. در واقع بذر مابین دو لایه خاک ژله ای قرار می گیرد.

۵- سطح خاک ژله ای را با اسپری آب پاشی کنید.

۶- روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید. (احتیاجی نیست پلاستیک سوراخ شود.)

۷- خاک ژله ای را هر شب با اسپری مرطوب کنید. (تا زمانی که پلاستیک قرار دارد، زیاد به آب دادن احتیاج نیست. اما اگر فرصت دارید، روزی یک بار پلاستیک را بردارید و با اسپری، کمی آب اسپری کنید.)

۸- زمانی که بذر جوانه زد، (در این مورد ۴ یا ۵ روز) پلاستیک را بردارید.

سبزه پس از ۱۵ روز به شکل زیر خواهد بود:

و اما روش کاشتن بذرهای ریز و ظریف:

۱- خاک ژله ای را آماده کنید و در ظرف دلخواه بریزید. (روش فعال کردن در بالا توضیح داده شد.)

۲- به دلیل این که این بذرها ظریف هستند، اگر آن ها را مستقیماً روی خاک ژله ای بریزید، سبزه سطح یکدستی نخواهد داشت. لذا همان طور که خانم “ضیافت” نیز در کامنت ها ذکر کردند، باید مقداری خاک ژله ای را له کنید. می توانید خاک ژله ای را به مدت ۱ ثانیه در مخلوط کن بریزید. سپس خاک له شده را روی خاک ژله ای موجود در ظرف بریزید. (به ضخامت نیم سانتی متر)

۳- بذر ظریف مانند ارزن، تربچه، خرفه و…را به حالت خشک روی خاک ژله ای بریزید. (فقط یک لایه) اگر تمایل دارید ریشه های سبزه دیده شود، تمام سطح خاک را با بذر بپوشانید. اما اگر تمایل ندارید این گونه باشد، باید حدوداً ۲ سانتی متر از اطراف ظرف را خالی بگذارید. در تصویر ارزن استفاده شده است.

۴- کمی آب روی بذر اسپری کنید.

۵- روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید.

۶- روزی یک بار پلاستیک را بردارید و روی بذرها را با اسپری مرطوب کنید.

۷- پس از گذشت ۲ روز که بذر ها جوانه می زنند، پلاستیک را بردارید.

 سبزه با ارزن:

سبزه با تربچه:

در صورت استفاده از خاک ژله ای برای درست کردن سبزه، سبزه با گندم در مدت ۱۰ روز و با بذر تربچه و ارزن در مدت ۵ تا ۶ روز آماده می شود.

نکات مهم:

۱- خاک ژله ای ممکن است پس از یک هفته رطوبتش را از دست بدهد و کوچک شود. بهتر است هر چند روز یک مرتبه (به عنوان مثال هفته ای یک بار) خاک را سیراب کنید و سپس آب اضافه را از ظرف خالی کنید.

۲- سبزه با این روش تا ۲۰ روز قابل نگهداری است.

۳- وقتی عمر سبزه تمام شد، می توانید آن را از روی خاک ژله ای بردارید. خاک ژله ای را داخل آبکش بریزید و آن را کاملاً شستشو دهید. به این ترتیب خاک فعال و برای استفاده بعدی آماده می شود.

اگر سبزه سفره هفت سین را با خاک ژله ای درست کردید، می توانید برای تزیین شمعِ سفره از ایده زیر استفاده کنید.

شمع را درون خاک ژله ای قرار دهید.

+133
-2
  

درباره کوزه گر

۶۹ نظر

  1. دوست خوبم سلام.من هر روز به ایده های قشنگت سر میزنم وبه خاطر این همه پشت کارت در تهیه مطلب جدید تحسینت میکنم.
    در مورد این مطلب هم میخواستم بکم اگه بشه که عالی میشه وخیلی زیبا… Big Smile

    • سلام فاطمه جون. همراه همیشگی و خوب اینجا. باعث افتخاره. ممنون از همراهی و کامنت های قشنگت دوست عزیزم. متشکرم.
      میشه عزیزم. این روش خیلی خوب جواب میده. شاید در آینده تصاویری به این پست اضافه کنم تا نتیجه کار رو ببینی.Smile

  2. Smile سلام عزیزم.خیلی قشنگه.ایندفعه مادرم و خواهرم هم کنارم نشستن و این پست و تمام پستهای قبلی رو نگاه کردیم و لذت بردیم.ممنونم عزیزم Smile

    • سلام دوست خوبم. ممنونم. خیلی خوشحالم. به مادر عزیز و خواهر مهربونتون سلام برسونین. امیدوارم همیشه در کنار خانوادت شاد و سلامت باشی راضیه جون. خواهش می کنمSmile

  3. منظورم از تمام پستهای قبلی با بیش از ۲۰ پست اخیر هست Smile مادرم حسابی عاشق وبت شده.مممنونم Smile Kiss

  4. سلام
    ممنون از لطفتون

    من یه نی نی خوشکل ۸ماه ونیمه دارم و به جوانه گندم، عدس و ماش و غیره برای غذاش نیاز دارم، به نظرتون برای درست کردن اونا میشه از این روش استفاده کرد؟ بهداشتیه؟ چون به نظر میاد روش سریع تریه و دردسرش کمتره، اونم برای مثل منی که هم نی نی دارم و هم شاغلم.

  5. راستی ایده شمع درون خاک ژله ای کنار سبزه با خاک ژله ای خیلی جالبه.تو تنگ ماهی هم میشه گذاشت؟ نمیمیره؟

  6. سلام دوست گلم
    یک پیشنهادی که در این رابطه دارم اینه که اگر کمی از خاک ژله ای را له کنیم و بذر را روی آن بریزیم دانه ها از لابه لای گلوله های خاک ژله ای پایین نمی روند و یک دست رشد می کنند.

    • سلام گیتی جون.
      بله دوست خوبم. ممنون که این مورد رو نوشتی. فراموش کردم این موضوع رو اضافه کنم.
      اگه از روشی که شما گفتین استفاده بشه(این روش برای بذرهای ریز مناسبه)، نیازی به دوباره ریختن خاک ژله ای روی بذر ها نیست و فقط باید کمی آب روی بذر اسپری بشه و روی ظرف با پلاستیک پوشونده بشه و سایر مراحل با بالا یکسانه.
      باز هم ممنون از توجهت عزیزم.

  7. سلام عزیزم. روز خوبی داشته باشی. من هم امروز خاک ژله ای خریدم تا سبزه درست کنم .ایده ی خیلی خوبیه. موفق باشی عزیزم. Big Smile

  8. خیلی قشنگه قیمتش چنده خبر دارید؟به مرور زمان بوی بد میده یا اینکه خودشو ول میکنه ؟

  9. خیلی جالب بود.. فکر کنم باید از این روش استفاده کنم برای گذاشتن سبزه م
    نذاشتم هنوز

    مرسی عزیزم

  10. کوزه گر گلم منم یک راه بگم؟ اگر روی خاک ژله ای یک تنظیف یا باندهای گاز پهن بشه به راحتی بذر را نگه میداره و احتیاجی به له کردن خاک نیست بعد از رشد بذرها هم کاملا مخفی میشه و خودش را نشون نمیده .

  11. سلام
    دفعه اول ایده هاتون رو می بینم. به نظر عالیه
    امروز سبزه با خاک ژله ای گذاشتم. گفته بودید روش یک لایه خاک بریزیم این باعث نمی شه که پراکنده سبز بشه. منظورم اینه که چه جوری میخواد از بین خاک بیاد بیرون؟
    نگرانش هستم!

    • سلام مائده جان.
      خوش اومدین. متشکرم.
      نه عزیزم. مشکلی پیش نمیاد. پست رو با توضیحات و تصاویر خانم “اسفندیاری” تکمیل کردم. همون طور که می بینید با این روش سبزه های بسیار زیبایی بدست اومده.

      • Vote -1 Vote +1صنـــــــــــــــــــــــم

        سلام مائده جون…
        ورودت روبه جمع طرفداران پروباقرص سایت ایده های ناب تبریک میگم…
        همینقدربهت بگم این سفره بدجورنمک گیرت میکنه…
        هرکی اومده دیگه برای همیشه موندنی شده…
        پس توهم به جمع مخاطبین هرروزه سایت ایده های ناب خوش اومدی…
        . Yes Kiss

  12. سلام و تشکر بابت ایده جدیدتون. یک سوال داشتم. داخل خاک ژله ای نباید آب بریزیم؟ به مرور زمان خاکها کوچک و خشک نمی شوند؟

  13. سلام عزیزم.
    سوال داشتم. تو ظرفی که خاک ژله ای رو میریزیم نباید دیگه آب بریزیم؟ به مرور خاکهای باد کرده کوچک نمی شوند؟

  14. مرسی بابت کامل کردن توضیحات عزیزم

  15. سلام عزیزم خیلی ایده ی جالبیه.من که هر سال سبزه ام کچلی میگیره و مجبور میشم که سبزه بخرم. فردا حتما این کار رو أوجام میدم.

  16. خیلی خیلی جالبه.ممنونم که این روش بسیار زیبا رو در اختیارمون گذاشتی.با اجازه این صفحه رو سیو کردم.موفق باشی عزیزم Kiss

  17. عالی بود مرسی

  18. سلام عزیزدلم. ممنون از محبتت. خیلی مورد استفاده ام قرار گرفت. یک دنیا سپاسگزارم. Smile

  19. سلام با تشکر از ایده های زیبایتان.آیا خاک ژله ای را در ظروف سفالی هم میشود درست کرد؟ممنون

  20. بسیار عالی بود باز بگید

  21. Arameshe khodawandam ba shoma aziz,
    merci baraye hame zahemati ke mikeshid wa aksaran lezat mibaram az sayte shoma. merci ke dar in mored ham tozih dadid faghat soali baram pish amad wa bala nadidam ya shayad neweshtid wa man dorost tawajoh nakardam. mikhastam bedonam agar masalan tokhme kado kashte beshe bad az roshde an mishe an ra joda kard wa dar zamin ya goldan kasht ta betone khob bemone .
    merci aziz. Feiz wa barekate bi payane khodawandam ba shoma aziz

    Maria

    • خیلی خیلی ممنونم.
      خواهش می کنم ماریا جان. خوشحالم.
      نه عزیزم در متن این مورد رو ننوشتم…عزیزم من امتحان نکردم. اما شاید بشه.
      خواهش می کنم.متشکرم. امیدوارم زندگیتون پر از آرامش، شادی و برکت باشه.

  22. کوزه گر جون سال خوبی داشته باشی

  23. سلام من این سبزه رو با ارزن درست کردم زیبا شد ولی به یه مشکل برخوردم اونم اینکه بعد ۳روز یه لایه سفید با دون دون هایی که مثل کپک میمونه اطراف خاک ژله ای و جوانه ها به وجود اومده دلیلش چی میتونه باشه؟

  24. خیلی خوب بود ولی حیف که دو روز دیگه عیده و من هیچ کاری نکردم Big Frown Razz

  25. خیلی واسم جالب بود این ژله ها را خریده بودم اما نمیدونستم اسم و کاربردش چیه کیف کردم مرسی

    • خواهش می کنم. البته خاک ژله ای فقط برای کاشت سبزه استفاده نمیشه و می تونین برای گیاهان از این خاک استفاده کنین. مخصوصاً اگه زیاد سفر میرین و کسی نیست که از گلتون مراقبت کنه، گزینه ی خوبی هست.

  26. ممنون اززحمتاتون واقعاقشنگه منم عیددرست کردم عالی شدایده جدیدبود من خواستم ببینم کتاب ازمیوه باچسب داغ روداریداگه داریدچطورمیتونم داشته باشم دستتون دردنکنه Kiss

  27. سلام خیلی جالب وقشنگ بود کاشکی واسه عید میدیدمش

  28. سلام گلم.خیلی خیلی خیلی…ازت متشکرم.راستش همیشه وقتی دخترم خاک ژله ای میخرید مینداختمشون دور ولی الان هرگز چنین کاری بکنم.نگهشون میدارم برای عید تا باهاشون سبزه بذارم.تازه این طوری دخترم خیلی خوشحال میشه.با تشکر.

  29. سلام
    ممنون از مطالب خوب وزیباتون.من خیلی خاک ژله ای رو دوست دارم
    ولی یه مشکل! اونم اینکه بهد از اینکه آبشو از دست داد دیگه هرچقدر توی یه ظرف بزرگ آب گذاشتمش وچند روزم موند ولی دیگه آب جذب نکرد وهمونطور کوچیک موند!
    به نظرتون دلیلش چی میتونه باشه؟

نظر بگذارید

آدرس ایمیلتان منتشر نمیشود


9 − 8 =

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNo

 

رفتن به بالا